Das 4-Sterne-Hotel Novotel Hamburg Central liegt im Stadtviertel HafenCity von Hamburg, ungefähr 25 Minuten zu Fuß von der Elbphilharmonie entfernt und bietet einen herrlichen Blick auf die Stadt. Das Hotel verfügt über WLAN im ganzen Gebäude und bietet außerdem ein Restaurant.
Innerhalb von 10 Minuten zu Fuß gelangt man ins Zentrum von Hamburg. Das Kaufmannshaus ist in 950 Meter Entfernung vom Novotel Hamburg Central. Die Unterkunft liegt auch 400 Meter vom Schokoladenmuseum. Das Spicy's Gewürzmuseum ist 17 Minuten Fußweg von der Unterkunft entfernt. Das Hotel liegt in unmittelbarer Nähe zu den öffentlichen Verkehrsmitteln: Es ist 200 Meter von der U-Bahn-Station Mönckebergstraße und nur wenige Schritte entfernt von der Bushaltestelle Jakobikirchhof.
Das Novotel Hamburg Central verfügt über 220 Zimmer, die alle mit einem Bügeleisen/Bügelbrett und einer Klimaanlage sowie Unterhaltungsangeboten wie einem Flachbildfernseher mit Satellitenkanälen ausgestattet sind. In den Zimmern gibt es eine getrennte Toilette und eine Dusche. Neben einer getrennten Toilette und einer Dusche umfassen die Annehmlichkeiten der Bäder auch einen Haartrockner und Badelaken.
Ein glutenfreies Frühstück wird in der Unterkunft jeden Morgen serviert. Das Hotel Novotel Hamburg Central bietet das À-la-carte- Restaurant mit einheimischen Speisen. Die Kaffee- Bar ist ein perfekter Ort zum Entspannen. Sie können im Restaurant Kombüse zu Abend essen, das sich ziemlich nah am Hotel befindet.